春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間群眾“舌尖上的安全”，田東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦食品消費(fèi)重點(diǎn)領(lǐng)域，特別是預(yù)包裝食品與散裝食品的銷售環(huán)節(jié)，創(chuàng)新工作方法，通過(guò)“五力”齊發(fā)，全面開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，努力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

一、強(qiáng)化組織部署，提升統(tǒng)籌“領(lǐng)導(dǎo)力”。縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視節(jié)日市場(chǎng)安全保障工作，提前謀劃，周密部署。成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳實(shí)的檢查方案，明確以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)零售店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，將預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗(yàn)，以及散裝食品的防護(hù)措施、標(biāo)識(shí)信息、儲(chǔ)存條件等作為核心檢查內(nèi)容，確保檢查工作靶向精準(zhǔn)、有序推進(jìn)。

二、深化隱患排查，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)“防控力”。執(zhí)法人員深入一線，采取“現(xiàn)場(chǎng)檢查+監(jiān)督抽檢”相結(jié)合的方式。針對(duì)預(yù)包裝食品，嚴(yán)查是否存在銷售過(guò)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品的行為，核對(duì)食品標(biāo)簽是否規(guī)范、齊全，索證索票制度是否落實(shí)。針對(duì)散裝食品，重點(diǎn)檢查防塵防蠅設(shè)施是否完備，是否在顯著位置公示食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息等內(nèi)容，直接入口的散裝食品是否配備專用取用工具，嚴(yán)防交叉污染。對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立臺(tái)賬，責(zé)令限期整改，并跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理。

三、注重宣傳引導(dǎo)，擴(kuò)大社會(huì)“影響力”。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“執(zhí)法與普法同行”，向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。通過(guò)政務(wù)新媒體、宣傳欄、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等多種渠道，向消費(fèi)者普及預(yù)包裝和散裝食品的選購(gòu)常識(shí)，提醒注意查看標(biāo)簽信息、保存條件，提升公眾食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。

四、聚焦技術(shù)支撐，夯實(shí)專業(yè)“檢測(cè)力”。充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督抽檢的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的糧油、糕點(diǎn)、糖果、炒貨、熟食等預(yù)包裝及散裝食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)微生物、添加劑、重金屬等項(xiàng)目。及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，利用技術(shù)手段為食品安全監(jiān)管提供有力支撐，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。

五、暢通維權(quán)渠道，優(yōu)化消費(fèi)“服務(wù)力”。加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守，確保12315投訴舉報(bào)熱線暢通，及時(shí)受理和處置涉及預(yù)包裝、散裝食品質(zhì)量的消費(fèi)糾紛。快速響應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，做到“件件有著落，事事有回音”，以高效的服務(wù)化解矛盾，提升群眾滿意度。

通過(guò)“領(lǐng)導(dǎo)力、防控力、影響力、檢測(cè)力、服務(wù)力”五力協(xié)同，田東縣市場(chǎng)監(jiān)管局構(gòu)建了覆蓋事前、事中、事后的全鏈條監(jiān)管服務(wù)體系，有效規(guī)范了節(jié)日食品市場(chǎng)秩序，特別是強(qiáng)化了對(duì)預(yù)包裝與散裝食品的監(jiān)管力度，為全縣人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日提供了堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。下一步，該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，鞏固檢查成果，守護(hù)好人民群眾的“米袋子”“菜籃子”“果盤(pán)子”。